面粉短缺和停电是导致马亚贝克的商店有时每四天才收到一次面包的主要原因。
“在该省存在一个持续两到四天的周期。在许多时刻,可以察觉到生产的50%分配给省内的某些地区,比如五个市镇,然后在第二天,又分配给六个市镇。这主要是由于原材料通过联合磨坊的到达情况,” 马雅贝基食品与多种生产企业的总经理Yoerlán Posada Martínez向当地电视台解释道。
该官员承认,现在的面包重量减少了,约为69克,并且由于这一减少,价格为75美分。
停电也导致很多时候无法制作面包。
“在一些地方,人们使用发电机,而在其他地方,甚至使用木柴炉,”他澄清道。
针对关于面包质量差的投诉,Posada Martínez 解释说,面团由于缺乏电力来进行保存,往往会失去品质。
“我们不幸地再次因为优先事项的丧失而重建了队伍,”他说。
古巴的面包危机
古巴每月需要20,000吨面粉,仅用于生产规范面包。如果这个数字无法得到保障,结果就是目前所发生的情况:一家又一家商店没有面包,依赖这种日常食品的家庭面临着更多的匮乏。
几天前,消息传出,规范面包在卡马圭的商店中仍然没有规律地出现,原因是面粉长期短缺。虽然这个问题已经被认识了几个月,但目前并没有解决方案或明确的时间表。
该省每日需要超过36吨小麦粉,但实际到达的数量连最低需求都无法满足。结果显而易见:大多数消费者无法吃到面包。
官方的回应是优先考虑医院、学校和家庭关怀系统(SAF)。其他的,先等等。
在关塔那摩,决定从5月9日起,规定的面包仅限于0到13岁的儿童购买,以及优先服务的社会机构,如医院、教育中心和家庭服务系统。
在古巴圣地亚哥,政府临时建立了轮流分配系统:每当从哈瓦那运来一辆面粉卡车时,便决定将其交付给哪个市镇,而其余的则无奈等待,完全不确定何时才能再次烘烤。在这个地区,食品的价格已经达到了50比索一个“球”(单位)。
在哈瓦那,规范粮食分配危机引发了民众的不满。在如瓜纳巴科亚、雷格拉、博耶罗斯和革命广场等市区,许多居民投诉数天未能获得这种基本食品。在其他地区,报告显示分配的面包重量低于法定标准,或分发时间不稳定。
对此,产品的糟糕外观和味道也加重了这一问题,其特点是面团坚硬、烘焙不当、形状畸形,并且甚至有蟑螂的臭味。
甚至,古巴的官方媒体也质疑了 面包价格的无序状况,揭露了从街头销售到没有监管和保护的操控现象。
由于电力和燃气服务受到影响,哈瓦那市的一个面包店不得不依靠木柴来确保向居民供应规定面包的烘烤和配送。
关于古巴面包短缺的常见问题
为什么Mayabeque面包短缺?
面粉短缺和停电是导致马亚贝克的商店面包供应不规律的主要原因。面粉供应不足影响了生产,而电力中断则使面包的制作无法持续。此外,由于无法保持电力供应,面团的质量也受到影响。
现在Mayabeque的面包多少钱?
马亚贝克的面包重量已减少至约69克。这种重量的减少也导致了价格的调整,目前定价为75美分。
在古巴其他省份,针对面包危机采取了哪些措施?
在古巴的多个省份,已经实施了不同的措施来应对面包危机。在关塔那摩,定量面包仅分配给儿童和优先社会机构。 在萨连托,采用了轮换分配的系统。这场危机反映出政府无法持续保证这一基本食品的能力。
能源危机对古巴的面包生产有什么影响?
La crisis energética en Cuba, caracterizada por apagones prolongados, 严重影响了面包的生产。由于缺乏电力,许多面包店无法正常运营,不得不诉诸替代方法,如使用木柴烤炉,这不仅影响了面包的质量,也影响了生产数量。
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